植物多糖的膜分離純化
多糖是普遍存在于自然界中的由許多相同或不同的單糖通過(guò)糖苷鍵連接在一起的多聚化合物,是維持生命活動(dòng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本物質(zhì)之一。
盡管許多研究已充分證明了大量植物多糖具有各種活性,但植物多糖的分離純化方法基于效率、成本多方面的考慮,尚未做到統(tǒng)一的模式,運(yùn)用各種分離純化方法對(duì)不同植物多糖的開(kāi)發(fā)、比較、分析,仍是研究工作的焦點(diǎn)之一。此外,植物多糖的含量與純度測(cè)定方法是衡量分離純化效果的直接手段。因此,作者重點(diǎn)論述植物多糖分離純化與含量測(cè)定近年來(lái)的研究進(jìn)展情況。
膜分離作為一種新型的分離技術(shù),廣泛用于活性物質(zhì)的分離與純化,是當(dāng)前多糖分離研究中十分活躍的領(lǐng)域,主要應(yīng)用于多糖與其它相對(duì)分子質(zhì)量差別較大的組分分離。應(yīng)用較多的是超濾技術(shù)。超濾膜能截留相對(duì)分子質(zhì)量上千至數(shù)十萬(wàn)的大分子。在植物多糖的分離純化過(guò)程中,主要采用超濾膜對(duì)提取液中的多質(zhì)量及適宜材料超濾膜的選擇對(duì)于超濾工藝來(lái)說(shuō)是非常重要的。膜分離、濃縮操作簡(jiǎn)便,只需控制操作壓力、流速和濾液濃度即可。
