膜分離解決涼茶的沉淀渾濁
涼茶的提取液含有很多中藥帶入的植物蛋白、植物膠體、淀粉、植物纖維、糊精、大分子色素等雜質(zhì)成分。這些雜質(zhì)呈半溶解或者大分子形式存在，傳統(tǒng)過(guò)濾方式(如硅藻土、板框過(guò)濾)不能徹底截留雜質(zhì)，雖然短時(shí)間內(nèi)看不見(jiàn)沉淀，能達(dá)到暫時(shí)的澄清，但是光澤度不好，在一定的時(shí)間內(nèi)，由于電荷的作用或溫度變化，這些雜質(zhì)會(huì)再次析出，形成眼睛能夠看見(jiàn)的雜質(zhì)，又將造成中藥涼茶渾濁沉淀。
涼茶膜過(guò)濾技術(shù)：
膜分離是分子級(jí)的過(guò)濾方式，孔徑均勻，根據(jù)物料中各個(gè)成分之間的分子量的大小和結(jié)構(gòu)為分離原理，保留了涼茶中的有效成分，同時(shí)有效去除雜質(zhì)如膠質(zhì)，大分子蛋白，鞣質(zhì)，纖維等，對(duì)藥材起到了精制除雜的作用，對(duì)涼茶起到了澄清過(guò)濾的功效，是目前中藥涼茶澄清和過(guò)濾效果最理想的過(guò)濾技術(shù)。
